Para el comienzo de esta temporada hemos adaptado los espacios y procedimientos. Nos hemos preparado con toda la ilusión y nos seguimos adaptando a los nuevos requerimientos y protocolos para garantizar la máxima seguridad.#seguridad #covidfree #catering_gourmetfood#protocolo#colegios #menusparallevar #cateringempresa #cateringcolegios #residencias
En Gourmetfood estamos felices por la «nueva normalidad» que comienza el domingo.No hemos dejado de trabajar durante este tiempo atendiendo a los colectivos de trabajadores esenciales y sobre todo sirviendo a nuestros mayores.A partir de este lunes, regresan muchos a los que echábamos de menos, escuelas infantiles, empresas, centros de mayores etc…¡ A todos ellos,…
Por su interés y actualidad a continuación reproducimos este interesante artículo escrito por Raquel Bonilla en SALUD de LA Razón. No son tiempos fáciles para casi nadie. Algunos viven la amenaza del coronavirus tan de cerca que están obligados a permanecer en el hospital, mientras que otros, a pesar de parecer ajenos a sus garras,…
A la hora de elegir nuestros proveedores valoramos además de los criterios de calidad, otros de índole social y sostenibilidad. Ello nos ha llevado a elegir Danone como nuestro proveedor de lácteos. El proveedor de lácteos tiene especial relevancia debido al alto consumo semanal de estos productos por nuestros usuarios. La producción de Danone se…
Este trimestre hemos trabajado con el monitoraje y los niños de nuestros comedores formación en materia de primeros auxilios. Conscientes de la importancia de dotar al monitoraje de recursos y herramientas en tema de primeros auxilios les hemos enseñado cómo actuar de forma rápida en caso de encontrarse en una situación que requiera una actuación…
Damos por finalizada una temporada más, satisfechos del trabajo realizado; con nuestro personal de cocina en empresas, residencias y en nuestros comedores escolares. Hemos trabajado en equipo, como hacemos siempre. Todo el personal de Gourmetfood se ha implicado en las formaciones que hemos ido realizando a lo largo de estos meses. Empezamos con nuestras formaciones…
Nuestro menú de hoy dedicado a la gastronomía alemana: Kartoffelsalat, Surtido de Salchichas con Chucrut, Tarta de Cerezas Os traemos una lista con algunos inventos del mundo culinario que tienen origen alemán y datos curiosos sobre su gastronomía. La conocida bebida Fanta se empezó a comercializar en la Segunda Guerra Mundial. Coca-Cola cortó el suministro a la…
Como cada año damos la bienvenida y las gracias a los nuevos clientes. Son nuevos retos que asumimos y nos motivan para mejorar. #cateringempresas #cateringcolegios #cateringasistenciadomiciliaria #cateringescuelasinfantiles
Hay evidencias incuestionables de que una dieta saludable tiene un impacto positivo para nuestra salud física. Pero ¿qué hay de enfermedades mentales como la depresión? ¿Pueden empeorar o mejorar según nuestra dieta? Los estudios más recientes sugieren que sí. En 2015 un estudio publicado en la prestigiosa revista The Lancet se volvió un punto de…
La sandía es una fruta del verano por excelencia. Fundamentalmente es agua, un 91% en concreto, y el resto (el 5-6%) son azúcares, aunque también tiene algo de aporte de fibra si bien no es muy relevante con respecto a otras frutas. También es rica en vitamina C y tiene antioxidantes como licopeno o caroteno,…