MENÚ DEDICADO A LA GASTRONOMÍA ALEMANA

Nuestro menú de hoy dedicado a la gastronomía alemana: Kartoffelsalat, Surtido de Salchichas con Chucrut, Tarta de Cerezas Os traemos una lista con algunos inventos del mundo culinario que tienen origen alemán y datos curiosos sobre su gastronomía. La conocida bebida Fanta se empezó a comercializar en la Segunda Guerra Mundial. Coca-Cola cortó el suministro a la…

TALLER «EL MUNDO DE LO DIMINUTO»

A través de la ciencia y mediante un taller lúdico en el que utilizaremos un microscopio vamos a enseñar a los niños todo lo que se esconde fuera del alcance de nuestros ojos. Entre otras cosas trabajaremos el mundo de las bacterias, enfocado a la importancia de lavarse bien las manos varias veces al día.…

FORMACIÓN EN LOS CENTROS

Gourmetfood está formado por un gran equipo de profesionales, a través de la formación incrementamos sus capacidades y habilidades. Los beneficios de la formación son múltiples, entre los que podemos destacar: Mejora la satisfacción de los clientes Favorece la igualdad de oportunidades y la promoción personal y profesional. Permite al trabajador prepararse para la toma…

¡SABORES DEL MUNDO!

Nuestro menú de hoy, dedicado a la cocina Británica. La gastronomía también es cultura, a continuación, os contamos algunas curiosidades de la cocina británica. 1.Inventores del sándwich John Montagu fue un aristócrata británico que ocupó cargos de cierta relevancia en la segunda mitad del siglo XVIII. No obstante, dicho personaje no ha pasado a la…

NUESTROS PROVEEDORES EN LOS CENTROS EDUCATIVOS

Charlas de nuestros proveedores en los centros educativos. Gumiel y Mendia, S.L., creada en 1992, está situada en Lodosa (Navarra), una zona privilegiada por la calidad de su tierra y con una larga cultura en las producciones hortofrutícolas. Su actividad es la producción, procesado y comercialización de productos ecológicos para su consumo en fresco. La agricultura…

MENUS «SABORES DEL MUNDO»

¡Mil y un sabores! Esto es lo que degustaron dentro de nuestro proyecto «SABORES DEL MUNDO». Cous cous con verduras, pasas y cilantro Tajin de pollo Bizcocho de naranja y pistachos. A continuación os explicamos algunas costumbres que nos ayudan a entender aspectos de esta fascinante cultura: Como en casi cualquier ámbito de su cultura, el agua ha…

SEGUIMOS INCORPORANDO PRODUCTOS BIO EN NUESTROS MENUS

Gourmetfood llega a un acuerdo con la empresa alemana HiPP para utilizar sus productos en nuestros menús escolares. La empresa HiPP, lleva más de cinco décadas con un debate consciente y sensible acerca de la naturaleza, las necesidades humanas y la economía. HiPP se dio cuenta de esto hace ya más de 50 años y…

UVESA Y GOURMET FOOD PONEN EN MARCHA EL TOUR ‘VIVE SANO, VIVE FELIZ’

El Grupo UVESA y GOURMETFOOD colaboran en una campaña durante el curso 2017/18, cuyo objetivo es transmitir hábitos de vida saludable y deporte cuyo lema es “Vive Sano, Vive Feliz”. El proyecto educativo está dirigido a más de 2.000 niños y niñas de Infantil y Primaria de Navarra. La dinámica, desarrollada en los comedores de…

INCORPORAMOS SALCHICHA VEGETAL EN EL MENU

Incorporáramos a un proveedor puntero ubicado en Navarra, líder en alimentación SANA y ECOLOGICA. COPOSA con más de 75 años en el mundo de la alimentación En 1.931, Alfonso Kurtz Nicklas, de origen alemán fundó nuestra empresa, iniciando así a actividad de elaboración y comercialización de salchichas alemanas y derivados de productos cárnicos. Hasta el…

NUESTROS PROVEEDORES, ECOLOGICO Y ECONOMIA SOSTENIBLE

Objetivo: crear trabajo para personas en riesgo de exclusión del mercado laboral. Huertos  nació en noviembre de 2012 como un proyecto de economía social impulsado por la ONG Cives Mundi, con el objetivo de crear puestos de trabajo para personas en riesgo de exclusión del mercado laboral. En una primera fase, en colaboración con FADES,…