NUESTROS PROVEEDORES, LÁCTEOS DANONE

A la hora de elegir nuestros proveedores valoramos además de los criterios de calidad, otros de índole social y sostenibilidad. Ello nos ha llevado a elegir Danone como nuestro proveedor de lácteos. El proveedor de lácteos tiene especial relevancia debido al alto consumo semanal de estos productos por nuestros usuarios. La producción de Danone se…

FORMACIÓN PRIMEROS AUXILIOS

Este trimestre hemos trabajado con el monitoraje y los niños de nuestros comedores formación en materia de primeros auxilios. Conscientes de la importancia de dotar al monitoraje de recursos y herramientas en tema de primeros auxilios les hemos enseñado cómo actuar de forma rápida en caso de encontrarse en una situación que requiera una actuación…

CARRERA SOLIDARIA POR ANFAS

El centro de Pamplona ha sido el escenario de la VI Carrera Solidaria Navarra por ANFAS que impulsa cada año Laboral Kutxa y cuya recaudación por las inscripciones se destina íntegramente a esta asociación dedicada a atender a personas con discapacidad intelectual o de desarrollo. La carrera, con salida y llegada en el Paseo de…

FIN DE TEMPORADA

Damos por finalizada una temporada más, satisfechos del trabajo realizado; con nuestro personal de cocina en empresas, residencias y en nuestros comedores escolares. Hemos trabajado en equipo, como hacemos siempre. Todo el personal de Gourmetfood se ha implicado en las formaciones que hemos ido realizando a lo largo de estos meses. Empezamos con nuestras formaciones…

MENÚ DEDICADO A LA GASTRONOMÍA ALEMANA

Nuestro menú de hoy dedicado a la gastronomía alemana: Kartoffelsalat, Surtido de Salchichas con Chucrut, Tarta de Cerezas Os traemos una lista con algunos inventos del mundo culinario que tienen origen alemán y datos curiosos sobre su gastronomía. La conocida bebida Fanta se empezó a comercializar en la Segunda Guerra Mundial. Coca-Cola cortó el suministro a la…

TALLER «EL MUNDO DE LO DIMINUTO»

A través de la ciencia y mediante un taller lúdico en el que utilizaremos un microscopio vamos a enseñar a los niños todo lo que se esconde fuera del alcance de nuestros ojos. Entre otras cosas trabajaremos el mundo de las bacterias, enfocado a la importancia de lavarse bien las manos varias veces al día.…

DESARROLLO DE NUESTRO PLAN DE IGUALDAD

Gourmetfood desarrolla el protocolo del  Plan de Igualdad que forma parte de un proyecto en el que se han realizado las siguientes actuaciones: Acciones formativas dirigidas al monitorado de comedor en materia de convivencia con enfoque de género. Acciones formativas para el alumnado en materia de convivencia con enfoque de género. Sesiones participativas con una representación…