PROTOCOLO VENTILACIÓN SALAS

Estamos mejorando el protocolo para la formación de monitoraje. Hemos incluido en nuestro protocolo pautas diseñadas por el Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua #idaea y el Centro Superior de Investigaciones Científicas #csis para una #correctaventilacion de las salas y comedores. La solución consiste en aumentar la renovación de aire interior con aire…

NOS HEMOS PREPARADO

Para el comienzo de esta temporada hemos adaptado los espacios y procedimientos. Nos hemos preparado con toda la ilusión y nos seguimos adaptando a los nuevos requerimientos y protocolos para garantizar la máxima seguridad.#seguridad #covidfree #catering_gourmetfood#protocolo#colegios #menusparallevar #cateringempresa #cateringcolegios #residencias

PROTOCOLO COVID19

Gourmetfood aplica un protocolo de seguridad especial COVID-19 a la hora de elaborar nuestros menús. Este protocolo contiene todas las etapas incluyendo el reparto para garantizar las condiciones higiénico-sanitarias en todas las fases hasta llegar a nuestros Usuarios. El personal irá equipado con pantalla, mascarilla, guantes, gorro y bata. Aplica desinfectante en la furgoneta al…

FIN DE TEMPORADA

Damos por finalizada una temporada más, satisfechos del trabajo realizado; con nuestro personal de cocina en empresas, residencias y en nuestros comedores escolares. Hemos trabajado en equipo, como hacemos siempre. Todo el personal de Gourmetfood se ha implicado en las formaciones que hemos ido realizando a lo largo de estos meses. Empezamos con nuestras formaciones…

MENÚ DEDICADO A LA GASTRONOMÍA ALEMANA

Nuestro menú de hoy dedicado a la gastronomía alemana: Kartoffelsalat, Surtido de Salchichas con Chucrut, Tarta de Cerezas Os traemos una lista con algunos inventos del mundo culinario que tienen origen alemán y datos curiosos sobre su gastronomía. La conocida bebida Fanta se empezó a comercializar en la Segunda Guerra Mundial. Coca-Cola cortó el suministro a la…

NUEVOS CLIENTES NOS PREMIAN CON SU CONFIANZA

Empresas lideres como Tasubinsa Orcoyen,  Ingetean y  Congelados de Navarra;  Centros de Educación Infantil  como los  Huarte y Zizur así como los Colegios  de San Adrian y Valtierra se añaden a nuestros clientes. Gracias a todos ellos por la confianza puesta en nosotros.

LA TILAPIA

La Tilapia es un pez mediterráneo que tiene su origen en Egipto y en Oriente Medio. La Tilapia forma parte de la historia y la cultura mediterráneas desde el origen de las más antiguas civilizaciones. Los faraones egipcios ya pescaban Tilapias en el río Nilo como se aprecia en relieves esculpidos hace 2.500 años antes…