Menú de Cocina Internacional en Gourmetfood “Conociendo el Mundo a través de la Comida” Crema de Calabaza con Leche de CocoครีมฟักทองกับกะทิKhrīm fạkthxng kạb kathi Pollo estilo Thaiไก่แบบไทยKị̀ bæb thịy Bizcocho con Coco y Cremaเค้กมะพร้าวและครีมKhêk maphr̂āw læa khrī
Ya tenemos en nuestras cocinas los ricos calabacines de nuestro proveedor km para esta semana. Aprovechamos para daros esta interesante información El calabacín (Cucúrbita pepo) se originó en el continente americano hace más de 10.000 años y cuando los españoles y los portugueses llegaron al Nuevo Mundo, trajeron esta fruta a Europa. Desde entonces, esta…
Estamos mejorando el protocolo para la formación de monitoraje. Hemos incluido en nuestro protocolo pautas diseñadas por el Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua #idaea y el Centro Superior de Investigaciones Científicas #csis para una #correctaventilacion de las salas y comedores. La solución consiste en aumentar la renovación de aire interior con aire…
Para el comienzo de esta temporada hemos adaptado los espacios y procedimientos. Nos hemos preparado con toda la ilusión y nos seguimos adaptando a los nuevos requerimientos y protocolos para garantizar la máxima seguridad.#seguridad #covidfree #catering_gourmetfood#protocolo#colegios #menusparallevar #cateringempresa #cateringcolegios #residencias
Hay evidencias incuestionables de que una dieta saludable tiene un impacto positivo para nuestra salud física. Pero ¿qué hay de enfermedades mentales como la depresión? ¿Pueden empeorar o mejorar según nuestra dieta? Los estudios más recientes sugieren que sí. En 2015 un estudio publicado en la prestigiosa revista The Lancet se volvió un punto de…
La sandía es una fruta del verano por excelencia. Fundamentalmente es agua, un 91% en concreto, y el resto (el 5-6%) son azúcares, aunque también tiene algo de aporte de fibra si bien no es muy relevante con respecto a otras frutas. También es rica en vitamina C y tiene antioxidantes como licopeno o caroteno,…
Hoy nuestros peques practicando el Saludo al Sol. #saludoalsol. #vivesano #vivefeliz #gourmetfood #catering #comedoresescolares #grupouvesa #yoga #Jeru Hoy nuestros peques practicando Saludo al Sol. #saludoalsol.#vivesano #vivefeliz#gourmetfood #catering #comedoresescolares #grupouvesa #yoga #Jeru Publiée par Gourmetfood sur Mardi 29 mai 2018
Hoy os presentamos otro de nuestros pescados, el Halibut de Alaska. Su contenido en proteínas y lípidos es un poco superior al del resto de pescados planos, pero al ser pescado blanco, es notable. Es rico en potasios, y sales minerales como fósforo, sodio, magnesio, yodo y calcio, así mismo es muy rico en vitaminas…
El comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias organizaciones no gubernamentales, por la Organización de las Naciones Unidas y por los movimientos sociales y políticos que promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores y consumidores.
Contra las infecciones. El zumo de granada es una buena fuente de antioxidantes que reduce la inflamación y el daño del estrés oxidativo, además de las infecciones. Así lo demostraron científicos del Instituto Tecnológico de Israel Technion en un estudio con pacientes de diálisis, cuyas complicaciones se reducían al consumir este zumo, incluyendo mejor salud…