Halibut de Alaska, riquííísimo!!
Hoy os presentamos otro de nuestros pescados, el Halibut de Alaska. Su contenido en proteínas y lípidos es un poco superior al del resto de pescados planos, pero al ser pescado blanco, es notable. Es rico en potasios, y sales minerales como fósforo, sodio, magnesio, yodo y calcio, así mismo es muy rico en vitaminas…