GOURMET FOOD es una empresa dedicada a la elaboración de comidas preparadas (catering) línea fría y línea caliente, así como a la comercialización y distribución de los mismos.

Nos avala una gran experiencia en el sector, caracterizada por suministrar productos inocuos y seguros para el consumo humano.

GOURMET FOOD busca la garantía de esta seguridad alimentaria a través de la implementación de un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos basado en la norma UNE- EN-ISO 22000.

La Gerencia de GOURMET FOOD enfoca el Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos y su mejora continua de su eficacia en el propósito de cumplir con los requisitos legales y reglamentarios y con los requisitos acordados mutuamente con los clientes sobre la inocuidad de los alimentos.

GOURMET FOOD garantiza el mantenimiento de un sistema de comunicación eficaz, tanto interna como externa. GOURMET FOOD asegura la disponibilidad de la suficiente información que concierne a la inocuidad de los alimentos. Ésta es comunicada, tanto externamente, como al personal de la organización.

Por todo ello la Gerencia de GOURMET FOOD fundamenta su compromiso en materia de inocuidad de los alimentos a través de las bases de su Política de la inocuidad de los alimentos que son las que se desarrollan a continuación y que está respaldada por objetivos medibles:

  • El correcto desarrollo de la implementación del sistema de gestión de la calidad es responsabilidad de todos y cuenta con el respaldo y el compromiso de la Gerencia.
  • La calidad en el servicio prestado se desarrolla como parte de nuestras expectativas de crecimiento económico.
  • La mejora en nuestra prestación de servicios pasa por una mejora de los recursos, tanto humanos como materiales.
  • La fidelización de nuestros clientes se consigue a través de un alto grado de satisfacción de los mismos.
  • La competencia de todo su personal y quienes trabajan para GOURMET FOOD como base para el cumplimiento de los requisitos del sistema de inocuidad.

Esta política de calidad está en constante evolución con la GOURMET FOOD, por lo que es revisada para su continua adecuación al menos en la Revisión del Sistema por la Dirección y a la vez que los objetivos de inocuidad de los alimentos al considerarse marco de referencia para establecer y revisar dichos objetivos.

La política de calidad de GOURMET FOOD es el medio para conducir a la organización hacia la mejora de su sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos con lo que permanece expuesta en lugar visible para todo el personal y es comunicada en comité de empresa cada vez que sufra una revisión para que sea implementada y mantenida en todos los niveles de la organización.

 

Aprobada en  Cintruenigo , a 05 de abril de 2021