Nuestros platos están cocinados de forma equilibrada y con buen gusto, con menús adaptados nutricionalmente a los diferentes modelos de actividad laboral.
Para pequeños grupos ofrecemos envasado individual, listo para comer en su puesto de trabajo o comedor de empresa.
Prestamos especial atención a los trabajadores ubicados en los propios Centros, ya que son un elemento imprescindible para dar una completa satisfacción del Servicio de Comedor:
• Los formamos y motivamos
• Establecemos controles y medimos los resultados
• Auditamos la calidad y atención al servicio
Nuestro Servicio de Limpieza, sigue diferentes protocolos para cada caso, adaptándonos a sus necesidades.
Tipo de Servicio
Catering transportado desde nuestras cocinas
Es el sistema tradicional, los platos se preparan y cocinan en nuestras instalaciones, posteriormente los trasportamos y entregamos caliente y lista para su consumo.Transportado en frío
Después de la preparación y condimentación de platos del modo tradicional, emplatamos en barquetas y se almacena en frío. Los alimentos mantienen todas sus cualidades; sabor, aroma, texturas y máxima seguridad higiénica. Un nuevo estilo de alimentación con las ventajas de la cocina tradicional.
Gestión ``In situ``
Es el método por el cual nos encargamos de gestionar el personal, las compras, planificar, preparar, elaborar los menús y servirlos al cliente en sus propias instalaciones.
Catering combinado
Es un sistema que combina los 2 métodos, transportado y gestión “in situ”; llevamos parte de la comida totalmente elaborada y el resto lo cocinamos en las instalaciones del cliente.