FIN DE TEMPORADA

Damos por finalizada una temporada más, satisfechos del trabajo realizado; con nuestro personal de cocina en empresas, residencias y en nuestros comedores escolares. Hemos trabajado en equipo, como hacemos siempre. Todo el personal de Gourmetfood se ha implicado en las formaciones que hemos ido realizando a lo largo de estos meses. Empezamos con nuestras formaciones…

MENÚ DEDICADO A LA GASTRONOMÍA ALEMANA

Nuestro menú de hoy dedicado a la gastronomía alemana: Kartoffelsalat, Surtido de Salchichas con Chucrut, Tarta de Cerezas Os traemos una lista con algunos inventos del mundo culinario que tienen origen alemán y datos curiosos sobre su gastronomía. La conocida bebida Fanta se empezó a comercializar en la Segunda Guerra Mundial. Coca-Cola cortó el suministro a la…

¡SABORES DEL MUNDO!

Nuestro menú de hoy, dedicado a la cocina Británica. La gastronomía también es cultura, a continuación, os contamos algunas curiosidades de la cocina británica. 1.Inventores del sándwich John Montagu fue un aristócrata británico que ocupó cargos de cierta relevancia en la segunda mitad del siglo XVIII. No obstante, dicho personaje no ha pasado a la…

NUESTROS PROVEEDORES EN LOS CENTROS EDUCATIVOS

Charlas de nuestros proveedores en los centros educativos. Gumiel y Mendia, S.L., creada en 1992, está situada en Lodosa (Navarra), una zona privilegiada por la calidad de su tierra y con una larga cultura en las producciones hortofrutícolas. Su actividad es la producción, procesado y comercialización de productos ecológicos para su consumo en fresco. La agricultura…

COMENZAMOS EL AÑO CON NUEVA COCINA CENTRAL EN TUDELA Y CLIENTES

¡¡Comenzamos el año con toda la ilusión!! Abrimos Cocina Central en Tudela, con nuevas personas que se unen al equipo. Gracias a todos los clientes que en este año pasado han pasado a formar parte de Gourmetfood, CENER, SEDENA, Centro Neurológico Navarra, NANO Automotive, Fundación Caja Navarra, TECSINOR, EI Pinpilinpausa, EI Rafael Alberti, nuevos de…

LA IGUALDAD DE GENERO FORMA PARTE DE LA POLITICA CORPORATIVA DE GOURMETFOOD

Gourmetfood se adhiere al plan de Igualdad del Gobierno de Navarra IGE para avanzar en el desarrollo e integración de la Igualdad de Género, estableciendo y desarrollando medidas para conseguirla . La Igualdad,  es un principio estratégico de nuestra Política Corporativa y de Recursos Humanos. ¿Qué son los planes de igualdad? “Son un conjunto ordenado…

UVESA Y GOURMET FOOD PONEN EN MARCHA EL TOUR ‘VIVE SANO, VIVE FELIZ’

El Grupo UVESA y GOURMETFOOD colaboran en una campaña durante el curso 2017/18, cuyo objetivo es transmitir hábitos de vida saludable y deporte cuyo lema es “Vive Sano, Vive Feliz”. El proyecto educativo está dirigido a más de 2.000 niños y niñas de Infantil y Primaria de Navarra. La dinámica, desarrollada en los comedores de…

INCORPORAMOS SALCHICHA VEGETAL EN EL MENU

Incorporáramos a un proveedor puntero ubicado en Navarra, líder en alimentación SANA y ECOLOGICA. COPOSA con más de 75 años en el mundo de la alimentación En 1.931, Alfonso Kurtz Nicklas, de origen alemán fundó nuestra empresa, iniciando así a actividad de elaboración y comercialización de salchichas alemanas y derivados de productos cárnicos. Hasta el…