MENUS “SABORES DEL MUNDO”

¡Mil y un sabores! Esto es lo que degustaron dentro de nuestro proyecto “SABORES DEL MUNDO”. Cous cous con verduras, pasas y cilantro Tajin de pollo Bizcocho de naranja y pistachos. A continuación os explicamos algunas costumbres que nos ayudan a entender aspectos de esta fascinante cultura: Como en casi cualquier ámbito de su cultura, el agua ha…

NUESTROS PROVEEDORES, ECOLOGICO Y ECONOMIA SOSTENIBLE

Objetivo: crear trabajo para personas en riesgo de exclusión del mercado laboral. Huertos  nació en noviembre de 2012 como un proyecto de economía social impulsado por la ONG Cives Mundi, con el objetivo de crear puestos de trabajo para personas en riesgo de exclusión del mercado laboral. En una primera fase, en colaboración con FADES,…

BENEFICIOS DE LA GRANADA

Contra las infecciones. El zumo de granada es una buena fuente de antioxidantes que reduce la inflamación y el daño del estrés oxidativo, además de las infecciones. Así lo demostraron científicos del Instituto Tecnológico de Israel Technion en un estudio con pacientes de diálisis, cuyas complicaciones se reducían al consumir este zumo, incluyendo mejor salud…

GOURMETFOOD ASOCIADO DE CNTA

Gourmetfood se ha incorporado como Asociado al Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA). Con ello pretendemos seguir trabajando y mejorando en las áreas de calidad, seguridad y formación, entre otras. El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) es una organización, con el objetivo de contribuir al desarrollo e innovación de las…

NUESTROS PESCADOS, EL BACALAO

El mar es una importante fuente de alimentos sanos para nuestro organismo. Todos sabemos que el pescado es un manjar, que además de aportarnos sabor nos ofrece muchos beneficios nutricionales. Un ejemplo es el bacalao, un pescado rico en proteínas y muy bajo en grasas. El bacalao es un pescado blanco, y como tal su…

RECETA “JORNADAS DE LA VERDURA”: ALBÓNDIGAS CON BRÓCOLI

Estimadas familias, Gourmet Food os ofrece la posibilidad de realizar en vuestras casas una de sus recetas elaboradas con motivo de la celebración de las jornadas de las verduras, que cada año llevamos a cabo en nuestros comedores. A continuación indicamos los ingredientes necesarios para 4 personas, con sus respectivas cantidades: INGREDIENTES: 430 gr. de…

5 PASOS POR DEJAR LA COMIDA BASURA

(upwave.com) – “Comida basura” es un término global, y que más o menos engloba todo lo que añade calorías, grasa y azúcar con pocos nutrientes para compensarlo. La soda o gaseosa es una gran culpable, al igual que los aperitivos salados, muchos productos horneados preparados de forma tradicional, comida rápida, alimentos envasados​​… la lista sigue y…

NUEVOS CLIENTES

Seguimos creciendo y mejorando, gracias a la confianza que nos prestan nuestros nuevos clientes y al magnifico trabajo realizado por el equipo de trabajadores de Gourmetfood. Empresas lideres en sus sectores que cuidan y miman a sus trabajadores ofreciéndoles los mejores servicios de restauración y catering. Gracias a todos ellos por la confianza puesta en nosotros.

BEBEFICIOS DE LOS ACIDOS GRASOS OMEGA 3 y 6

Las grasas, como mayores reservas de energía, son de alta utilidad para el organismo. Por ello es útil que estén presentes en el cuerpo en cantidades apropiadas. Los componentes básicos de las grasas son los ácidos grasos. Entre ellos existe una variedad de sustancias que se conocen como omega 3 y 6. Los ácidos grasos…