NOMOREMATILDAS

Desde Gourmetfood nos sumamos a la celebración del “Día de la Mujer”. Apoyamos la genial iniciativa #nomorematildas, además hemos preparado una actividad para realizar a lo largo de la semana en nuestros comedores escolares. A través de un cuento basado en la historia de la primera mujer astronauta trataremos de visibilizar el papel de las…

INCREMENTAMOS LA SEGURIDAD EN COMEDORES

Dentro de nuestro protocolo contra el COVID, estamos estableciendo protocolos para ventilar correctamente los espacios y las clases. Realizamos mediciones CO2 para determinar si las condiciones de ventilación alcanzadas son las adecuadas para reducir las posibilidades de contagio.Gourmetfood está aplicando el programa desarrollado por el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), basado principalmente en el…

FORMACIÓN PRIMEROS AUXILIOS

Este trimestre hemos trabajado con el monitoraje y los niños de nuestros comedores formación en materia de primeros auxilios. Conscientes de la importancia de dotar al monitoraje de recursos y herramientas en tema de primeros auxilios les hemos enseñado cómo actuar de forma rápida en caso de encontrarse en una situación que requiera una actuación…

CARRERA SOLIDARIA POR ANFAS

El centro de Pamplona ha sido el escenario de la VI Carrera Solidaria Navarra por ANFAS que impulsa cada año Laboral Kutxa y cuya recaudación por las inscripciones se destina íntegramente a esta asociación dedicada a atender a personas con discapacidad intelectual o de desarrollo. La carrera, con salida y llegada en el Paseo de…

MENÚ DEDICADO A LA GASTRONOMÍA ALEMANA

Nuestro menú de hoy dedicado a la gastronomía alemana: Kartoffelsalat, Surtido de Salchichas con Chucrut, Tarta de Cerezas Os traemos una lista con algunos inventos del mundo culinario que tienen origen alemán y datos curiosos sobre su gastronomía. La conocida bebida Fanta se empezó a comercializar en la Segunda Guerra Mundial. Coca-Cola cortó el suministro a la…

FORMACIÓN EN LOS CENTROS

Gourmetfood está formado por un gran equipo de profesionales, a través de la formación incrementamos sus capacidades y habilidades. Los beneficios de la formación son múltiples, entre los que podemos destacar: Mejora la satisfacción de los clientes Favorece la igualdad de oportunidades y la promoción personal y profesional. Permite al trabajador prepararse para la toma…

¡SABORES DEL MUNDO!

Nuestro menú de hoy, dedicado a la cocina Británica. La gastronomía también es cultura, a continuación, os contamos algunas curiosidades de la cocina británica. 1.Inventores del sándwich John Montagu fue un aristócrata británico que ocupó cargos de cierta relevancia en la segunda mitad del siglo XVIII. No obstante, dicho personaje no ha pasado a la…

NUESTROS PROVEEDORES, ECOLOGICO Y ECONOMIA SOSTENIBLE

Objetivo: crear trabajo para personas en riesgo de exclusión del mercado laboral. Huertos  nació en noviembre de 2012 como un proyecto de economía social impulsado por la ONG Cives Mundi, con el objetivo de crear puestos de trabajo para personas en riesgo de exclusión del mercado laboral. En una primera fase, en colaboración con FADES,…

EL EJERCICIO ES LA VERDADERA PILDORA PARA TODO

Los humanos somos un tipo de primates, o de monos, para entendernos, especialmente adaptados a la locomoción bípeda. Y poco han cambiado nuestros genes en los últimos 40.000 años, desde la era paleolítica. Por aquel entonces el ejercicio físico, sobre todo la caza, era necesario casi a diario para comer. Y por tanto, para sobrevivir.…