LA PLATIJA

Nombre científico: Platichthys flesus. Características: Cuerpo bastante alto y oval. Los ojos están situados en el lado derecho. Escamas pequeñas y lisas. Coloración es marrón con pintas grandes anaranjadas, o amarillo anaranjadas; la parte ciega es blanca, a veces con manchas oscuras. Longitud máxima 100 cm, habitualmente entre 25 y 40 cm. Hábitat y modo…

NUESTROS PESCADOS, EL BACALAO

El mar es una importante fuente de alimentos sanos para nuestro organismo. Todos sabemos que el pescado es un manjar, que además de aportarnos sabor nos ofrece muchos beneficios nutricionales. Un ejemplo es el bacalao, un pescado rico en proteínas y muy bajo en grasas. El bacalao es un pescado blanco, y como tal su…

¿CUÁNTOS KM. TIENES QUE CAMINAR PARA GASTAR LAS CALORIAS DE TU COMIDA FAVORITA?

¿Cómo decirle que no a un delicioso helado cubierto de chocolate? ¿Y a una pizza recién salida del horno con el queso mozzarella derretido en el punto exacto? ¿Cómo rechazar unas crujientes papitas fritas? No se puede. Y mejor no seguir con la lista de alimentos preferidos. Podría terminar siendo muy larga. Qué pasaría, sin…

NUEVOS CLIENTES NOS PREMIAN CON SU CONFIANZA

Empresas lideres como Tasubinsa Orcoyen,  Ingetean y  Congelados de Navarra;  Centros de Educación Infantil  como los  Huarte y Zizur así como los Colegios  de San Adrian y Valtierra se añaden a nuestros clientes. Gracias a todos ellos por la confianza puesta en nosotros.

¿CUALES SON LAS BONDADES DEL AJO?

A lo largo de los siglos, el ajo ha sido una especia culinaria muy apreciada. Hace parte de la familia de las liliáceas, así como el puerro, la cebolleta y las chalotas, que también se distinguen por su fuerte aroma y sabor. Es una de las plantas que ha sido cultivada por más tiempo y…

LA TILAPIA

La Tilapia es un pez mediterráneo que tiene su origen en Egipto y en Oriente Medio. La Tilapia forma parte de la historia y la cultura mediterráneas desde el origen de las más antiguas civilizaciones. Los faraones egipcios ya pescaban Tilapias en el río Nilo como se aprecia en relieves esculpidos hace 2.500 años antes…

CORRER AUNQUE SEA 5 MINUTOS TIENE SUS BENEFICIOS

Buenas noticias para los corredores: en un nuevo estudio publicado en la revista Journal of the American College of Cardiology se sugiere que correr, incluso durante algunos minutos al día, puede reducir tu riesgo de muerte por enfermedades del corazón; ya sea que corras lento o vayas a una gran velocidad. Los investigadores estudiaron a…

SOLIDARIDAD DE LOS NIÑOS EN LOS COMEDORES ESCOLARES

Los niños de los comedores escolares y escuelas infantiles de Gourmetfood han renunciado al regalo de fin de curso para realizar la siguiente donación: 1.000 vacunas contra la polio. 1.000 sobres de alimento terapéutico. 1 kit de primeros auxilios. 1 kit escuela en una maleta. Con las donaciones a UNICEF se contribuye a reducir la desnutrición y…