Les damos las mejores razones para comenzar a consumir alimentos ecologicos. 1. Porque son saludables Los productos ecológicos son más saludables ya que están libres de residuos tóxicos persistentes procedentes de pesticidas, antibióticos, fertilizantes sintéticos, aditivos y conservantes, muchos de ellos utilizados en la agricultura convencional para eliminar insectos o plagas y combatir enfermedades,…
No sólo es necesario comer bien para crecer fuerte y sano, sino que hay que comer bien para pensar mejor. En 2007, la fundación británica Food for the Brain hizo público un estudio piloto sobre la relación entre el rendimiento escolar de los niños y el llevar una alimentación sana y equilibrada. Este trabajo se…
Gourmet Food elabora menús dirigidos a personas que por sus circunstancias personales les es difícil mantener una alimentación sana y equilibrada, este menú es consumido en empresas y domicilios. Esta modalidad de cocina combina las características de la cocina tradicional con innovadoras técnicas de conservación. Es un nuevo concepto que por su sistema de…
Gourmet Food, siguiendo las recomendaciones de los organismos internacionales utiliza sal yodada para sus elaboraciones. La deficiencia de yodo es un problema importante con consecuencias severas en la salud de la población de todo el mundo (hipotiroidismo, bocio y retraso mental y de la caries en el continente europeo). La Organización Mundial de la Salud…
