{"id":6552,"date":"2015-12-17T08:51:55","date_gmt":"2015-12-17T07:51:55","guid":{"rendered":"http:\/\/catering-gourmetfood.com\/?p=6552"},"modified":"2015-12-17T08:51:55","modified_gmt":"2015-12-17T07:51:55","slug":"el-ejercicio-es-la-verdadera-pildora-para-todo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/catering-gourmetfood.com\/eu\/el-ejercicio-es-la-verdadera-pildora-para-todo\/","title":{"rendered":"EL EJERCICIO ES LA VERDADERA PILDORA PARA TODO"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000; font-family: Calibri; font-size: medium;\">Los humanos somos un tipo de primates, o de monos, para entendernos, especialmente adaptados a la locomoci\u00f3n b\u00edpeda. Y poco han cambiado nuestros genes en los \u00faltimos 40.000 a\u00f1os, desde la era paleol\u00edtica. Por aquel entonces el ejercicio f\u00edsico, sobre todo la caza, era necesario casi a diario para comer. Y por tanto, para sobrevivir. Si quisi\u00e9semos seguir un estilo de vida paleol\u00edtico en pleno siglo XXI, es decir, acorde con nuestra biolog\u00eda, deber\u00edamos caminar tres o cuatro horas al d\u00eda.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Calibri; font-size: medium;\">Un tercio de los adultos del planeta son inactivos. Ni siquiera caminan media hora al d\u00eda. Y no digamos los ni\u00f1os en Occidente, que cada vez juegan menos al aire libre. Precisamente esta epidemia de sedentarismo se extiende tan r\u00e1pido como lo hace la incidencia de enfermedades cardiovasculares. Y eso que, parad\u00f3jicamente, la ciencia m\u00e9dica no deja de progresar. Entre los esperanzadores avances farmacol\u00f3gicos de nuestro siglo, que, por supuesto bienvenidos sean, est\u00e1 la llamada polip\u00edldora. Es decir, la combinaci\u00f3n de algunos f\u00e1rmacos (aspirina, hipotensores o drogas para bajar el colesterol) en una sola pastilla para prevenir infartos. Por ejemplo, en varones adultos aparentemente sanos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Calibri; font-size: medium;\">Lo que muchos desconocen es que el ejercicio regular tambi\u00e9n tiene un efecto polip\u00edldora, y sin apenas efectos secundarios a poco que se haga con sentido com\u00fan. Por ello, los m\u00e9dicos no solo deber\u00edan aconsejar a sus pacientes que hagan ejercicio: deber\u00edan prescribirlo. Adem\u00e1s, es el \u00fanico f\u00e1rmaco con un efecto dosis-respuesta: en general, cuanto m\u00e1s cantidad de ejercicio se acumule a lo largo del d\u00eda, mejor. Una aspirina infantil diaria tiene efectos beneficiosos sobre las arterias de un adulto, pero una mega-dosis de aspirina podr\u00eda ser letal. En cambio, es m\u00e1s saludable caminar 3 horas que 30 minutos al d\u00eda, aunque sea en varias tandas de tan solo 10-20 minutos. Haciendo ejercicio a diario se consigue reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, hipertensi\u00f3n, ictus cerebral, diabetes, c\u00e1ncer de colon o mama, depresi\u00f3n, o de que las personas mayores sufran las temidas ca\u00eddas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Calibri; font-size: medium;\">Cuando se contraen, los m\u00fasculos esquel\u00e9ticos liberan cientos de sustancias a la sangre, denominadas mioquinas, que viajan por la sangre hasta llegar a otros tejidos (intestino, coraz\u00f3n, grasa o cerebro, entre otros) donde tienen efectos beneficiosos o reparadores: es decir, que son f\u00e1rmacos en potencia. Por ejemplo, el m\u00fasculo libera una sustancia llamada SPARC que podr\u00eda reducir el crecimiento de tumores en el colon. O interleuquina-6, una mol\u00e9cula con efectos m\u00e1s bien perniciosos cuando se libera desde otras c\u00e9lulas pero que curiosamente tiene efectos antiinflamatorios y beneficiosos para el sistema inmune o la regulaci\u00f3n de los niveles de az\u00facar cuando sale de nuestros m\u00fasculos. Algunas mioquinas son incluso capaces de entrar en el cerebro y llegar a sus regiones m\u00e1s deterioradas por la enfermedad de Alzheimer. As\u00ed, no solo la actividad mental regular y exigente (como el ejemplo que se cita con frecuencia, aprender un nuevo idioma a edades avanzadas o realizar ejercicios de memoria) aumenta la plasticidad cerebral y permite atenuar el deterioro cognitivo asociado a la senectud. Tambi\u00e9n la actividad f\u00edsica per se, sin necesidad de estar asociada a procesos cognitivos complejos (simplemente caminar, levantar pesas o nadar) contribuye a regenerar el cerebro.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Calibri; font-size: medium;\">El ejercicio tambi\u00e9n estimula la liberaci\u00f3n de c\u00e9lulas madre a la sangre, muchas de las cuales tienen un potencial efecto regenerativo en algunos tejidos, como el coraz\u00f3n da\u00f1ado por un infarto. Y ni siquiera es cierto que si nos pasamos con el ejercicio nos oxidamos m\u00e1s y vivimos menos por los efectos de los temidos radicales libres. Muy al contrario, los deportistas de \u00e9lite son m\u00e1s longevos que la poblaci\u00f3n general, y su cuerpo est\u00e1 adaptado para defenderse mejor de los radicales libres.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Alejandro Luc\u00eda es investigador de la Universidad Europea<\/span>    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los humanos somos un tipo de primates, o de monos, para entendernos, especialmente adaptados a la locomoci\u00f3n b\u00edpeda. Y poco han cambiado nuestros genes en los \u00faltimos 40.000 a\u00f1os, desde la era paleol\u00edtica. Por aquel entonces el ejercicio f\u00edsico, sobre todo la caza, era necesario casi a diario para comer. 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