{"id":5763,"date":"2013-02-28T14:54:00","date_gmt":"2013-02-28T13:54:00","guid":{"rendered":"http:\/\/catering-gourmetfood.com\/control-de-la-ingesta-de-cafeina-en-los-ninos\/"},"modified":"2013-02-28T14:54:00","modified_gmt":"2013-02-28T13:54:00","slug":"control-de-la-ingesta-de-cafeina-en-los-ninos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/catering-gourmetfood.com\/eu\/control-de-la-ingesta-de-cafeina-en-los-ninos\/","title":{"rendered":"CONTROL DE LA INGESTA DE CAFEINA EN LOS NI\u00d1OS"},"content":{"rendered":"

La mayor\u00eda de los padres jam\u00e1s pensar\u00edan en darles a sus hijos una taza de caf\u00e9, pero es probable que les sirvan habitualmente bebidas que contienen cafe\u00edna. En todos lados hay alimentos y bebidas con cafe\u00edna, pero es conveniente reducir al m\u00ednimo el consumo de cafe\u00edna, en especial en el caso de ni\u00f1os m\u00e1s peque\u00f1os.<\/span><\/h4>\n
<\/a>En Espa\u00f1a, no se han desarrollado pautas para la ingesta de cafe\u00edna en el caso de los ni\u00f1os, pero las pautas de Canad\u00e1 recomiendan que los ni\u00f1os de edad preescolar no ingieran m\u00e1s de 45 miligramos de cafe\u00edna por d\u00eda. Esto es el equivalente a la cantidad de cafe\u00edna presente en una lata 355 mililitros de refresco o las barras de chocolate con leche de 43 gramos.<\/span><\/span><\/p>\n
<\/div>\n
De qu\u00e9 manera afecta la cafe\u00edna a los ni\u00f1os. <\/span><\/span>La cafe\u00edna es un estimulante que afecta por igual a los ni\u00f1os y a los adultos; se trata de una droga que se produce de manera natural en las hojas y las semillas de muchas plantas. La cafe\u00edna tambi\u00e9n se hace de manera artificial y se agrega a algunos alimentos. La cafe\u00edna se define como droga porque estimula el sistema nervioso central. En niveles m\u00e1s bajos, puede hacer que las personas se sientan con m\u00e1s energ\u00edas y m\u00e1s alerta.<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n

Tanto en los ni\u00f1os como en los adultos, el exceso de cafe\u00edna puede causar lo siguiente: <\/span><\/span><\/p>\n

    \n
  • \n
    Nerviosismo<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n
  • \n
    Dolor de cabeza<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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    • \n
      Dificultad para dormir<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n
    • \n
      Aumento del ritmo card\u00edaco<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n
    • \n
      Aumento de la presi\u00f3n arterial<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n
    • \n
      Dificultad para concentrarse<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n
    • \n
      Malestar estomacal<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      No es necesario consumir grandes cantidades de cafe\u00edna para desencadenar estos efectos, en especial cuando se trata de ni\u00f1os peque\u00f1os.<\/p>\n

      A continuaci\u00f3n, se indican otros motivos para limitar el consumo de cafe\u00edna en el caso de los ni\u00f1os: <\/span><\/span><\/div>\n
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      • \n
        Los ni\u00f1os que consumen una o m\u00e1s bebidas endulzadas de 355 mililitros por d\u00eda tienen un 60% m\u00e1s probabilidades de ser obesos.<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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          Las bebidas con cafe\u00edna no s\u00f3lo contienen calor\u00edas vac\u00edas (calor\u00edas que no proporcionan ning\u00fan tipo de nutriente), sino que los ni\u00f1os que se llenan con estas bebidas no obtienen las vitaminas y los minerales que precisan de fuentes saludables, lo cual los pone en riesgo de sufrir deficiencias nutricionales. Adem\u00e1s, los ni\u00f1os que beben demasiada gaseosa (lo cual suele comenzar entre el tercer y el octavo grado) pueden no obtener el calcio necesario de la leche para desarrollar dientes y huesos fuertes.<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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            Beber demasiadas bebidas con cafe\u00edna y endulzadas podr\u00eda producir caries debido al elevado contenido de az\u00facar y la erosi\u00f3n del esmalte dentario como consecuencia de la acidez. \u00bfNo est\u00e1 tan seguro de que los refrescos puedan provocar tanto da\u00f1o en los dientes de los ni\u00f1os? Piense en lo siguiente: una bebida gaseosa no diet\u00e9tica de 355 mililitros contiene el equivalente a 10 cucharadillas de t\u00e9 de az\u00facar 49 mililitros y 150 calor\u00edas.<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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              La cafe\u00edna es un diur\u00e9tico que hace que el organismo elimine agua (a trav\u00e9s de la orina), lo cual puede contribuir a la deshidrataci\u00f3n. Sin embargo, no est\u00e1 claro si la cantidad de cafe\u00edna presente en las bebidas es suficiente como para provocar la deshidrataci\u00f3n. Es posible que dependa de si la persona que toma la bebida est\u00e1 acostumbrada a la cafe\u00edna y cu\u00e1nta cafe\u00edna se consumi\u00f3 en ese d\u00eda. Por las dudas, es conveniente evitar el consumo excesivo de cafe\u00edna en d\u00edas calurosos, cuando los ni\u00f1os necesitan reponer el agua que pierden por la transpiraci\u00f3n.<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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              • \n
                La eliminaci\u00f3n abrupta de la cafe\u00edna en la dieta puede provocar s\u00edntomas de abstinencia (dolor de cabeza, dolor muscular, depresi\u00f3n temporal e irritabilidad), en especial en quienes est\u00e1n acostumbrados a consumir grandes cantidades.<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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                • \n
                  La cafe\u00edna puede agravar los problemas card\u00edacos o los trastornos nerviosos, y tal vez algunos ni\u00f1os no sepan que est\u00e1n en riesgo.<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n
                  Algo que la cafe\u00edna no provoca es la detenci\u00f3n del crecimiento. Si bien en alg\u00fan momento los cient\u00edficos tem\u00edan que la cafe\u00edna pudiera dificultar el crecimiento, las investigaciones no respaldan esta teor\u00eda.<\/span><\/span><\/div>\n

                  Alimentos y bebidas con cafe\u00edna. <\/span><\/span>Si bien los ni\u00f1os obtienen la mayor parte de la cafe\u00edna de los refrescos, \u00e9sta tambi\u00e9n est\u00e1 presente en el caf\u00e9, el t\u00e9, el chocolate, el helado de caf\u00e9 o el yogur congelado, adem\u00e1s de algunos analg\u00e9sicos y medicamentos de venta libre. Tal vez, los padres les den a sus hijos t\u00e9 helado en lugar de gaseosas, pensando que se trata de una mejor opci\u00f3n. Pero el t\u00e9 helado puede tener tanta az\u00facar y cafe\u00edna como un refresco.<\/span><\/span><\/p>\n

                  Producto Cantidad del producto Cantidad de cafe\u00edna <\/span><\/span><\/p>\n

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                  • Coca-Cola \u00a0<\/span>34 mg <\/span><\/span><\/li>\n
                  • Diet Coke \u00a0<\/span>45 mg <\/span><\/span><\/li>\n
                  • Pepsi \u00a0<\/span>38 mg <\/span><\/span><\/li>\n
                  • 7-Up \u00a0<\/span>0 mg <\/span><\/span><\/li>\n
                  • C<\/span>af\u00e9 de filtro 115 mg* <\/span><\/span><\/li>\n
                  • T<\/span>\u00e9 helado \u00a0<\/span>70 mg* <\/span><\/span><\/li>\n
                  • C<\/span>hocolate amargo 20 mg* <\/span><\/span><\/li>\n
                  • C<\/span>hocolate con leche \u00a0<\/span>6 mg* <\/span><\/span><\/li>\n
                  • B<\/span>ebida de chocolate 4 mg* <\/span><\/span><\/li>\n
                  • B<\/span>ebida de chocolate con leche 5 mg* <\/span><\/span><\/li>\n
                  • M<\/span>edicamentos para el resfriado \u00a0<\/span>30 mg* <\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                    <\/div>\n
                    *indica la cantidad promedio de cafe\u00edna <\/span><\/span><\/div>\n
                    <\/div>\n
                    Fuentes: Administraci\u00f3n de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos y Asociaci\u00f3n Nacional de Bebidas sin Alcohol<\/span><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    La mayor\u00eda de los padres jam\u00e1s pensar\u00edan en darles a sus hijos una taza de caf\u00e9, pero es probable que les sirvan habitualmente bebidas que contienen cafe\u00edna. En todos lados hay alimentos y bebidas con cafe\u00edna, pero es conveniente reducir al m\u00ednimo el consumo de cafe\u00edna, en especial en el caso de ni\u00f1os m\u00e1s peque\u00f1os.…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5830,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65,23,37,47,50,2],"tags":[],"class_list":["post-5763","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cafeina","category-colegios","category-menus-sanos","category-monitoras","category-ninos","category-noticias","category-65","category-23","category-37","category-47","category-50","category-2","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/catering-gourmetfood.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/catering-gourmetfood.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/catering-gourmetfood.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catering-gourmetfood.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catering-gourmetfood.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5763"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/catering-gourmetfood.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5763\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catering-gourmetfood.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5830"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/catering-gourmetfood.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/catering-gourmetfood.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/catering-gourmetfood.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}