Hoy nuestro proveedor de ECO nos ense\u00f1a sus campos y las virtudes de las acelgas.
Gracias Carlos, por tus explicaciones!!!!
\ud83e\udd59Las acelgas son unas verduras con poco contenido cal\u00f3rico, inferior a 20 kcal por cada 100 gramos, por lo que son perfectas en dietas de adelgazamiento y de mantenimiento del peso.
\ud83e\ude7aPrincipales beneficios para incluirlo en una dieta sana y equilibrada:
-\ud83e\udd57Son muy ricas en fibra, lo que contribuye a dicha utilidad.
-\ud83d\udc8aEn cuanto a su contenido en nutrientes, estas verduras contienen vitaminas A, B1, B3, B5, B6, B9, C, adem\u00e1s de vitamina E y vitamina K.
-\ud83e\udea8Son tambi\u00e9n ricas en minerales tales como calcio, sodio, potasio, y tienen contenido en cobre, hierro y f\u00f3sforo.c
-\ud83e\udd17Su consumo nos aporta adem\u00e1s algunos \u00e1cidos grasos como el Omega-3, lute\u00edna flavonoides, betacaroteno, y zeaxantina.
\ud83c\udf74Con la agricultura ecol\u00f3gica respetamos el medio ambiente \ud83c\udf43 aprovechado los recursos naturales \ud83d\udca6 que el campo nos ofrece de una forma sostenible.
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